芒果芝士蛋糕
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步骤1/7
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用擀面杖把饼干压碎加入融化的黄油 均匀的铺在模具的底部
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步骤2/7
芒果捣成泥
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步骤3/7
乳酪加入30克糖打发至无颗粒 混入芒果泥
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步骤4/7
鱼胶粉和冷水混合加入3中 搅拌均匀
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步骤5/7
再把20克糖加入淡奶油打发到6分 加入芒果芝士液 用切拌法混合
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步骤6/7
将芒果液倒入模具中冷冻2个小时
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最后一步
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取出芝士蛋糕 把混合剩余糖粉 热水 布丁粉的液体微凉后倒入模具中 继续冷冻4个小时即可
最后的芒果布丁倒入时一定不能太热,放时间长了就会凝固……大约搅匀后两分钟再放 鱼胶粉一定要现用现泡
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-04-01
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