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铁棍山药煲老母鸡汤

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smorgea
食材清单 加入采购清单
生态老母鸡 1只
、
铁棍山药 1根
、
葱 一根
、
姜 几片
、
当归 2片
、
枸杞 一小把
、
桂圆肉 3个
、
大枣 3个
、
蜜枣 1个
、
白芷 2小片
、
大料 2粒
、
花椒 十几粒
、
料酒 一勺
、
生抽 少许
烹饪步骤
小贴士

1.处理铁棍山药时一定要戴上手套，要不然会刺的手奇痒无比，洗都洗不掉。2.鸡要剁掉屁股、下嘴巴、指甲和多余的肥油。 3.不喜欢偏甜口味的亲可以适当减少枣和桂圆的数量。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-04-01

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