茄汁炒饭
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烹饪步骤
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步骤1/4
先将冷饭用饭勺打松,香肠蒸熟切丁
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步骤2/4
将鸡蛋炒好盛出,再把胡萝卜丁,青豆,玉米放在锅里炒一下
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步骤3/4
把冷饭鸡蛋一起倒进锅里翻炒,再根据个人口味倒进适量番茄沙司拌匀
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最后一步
把炒好的饭盛在小碗里压紧,再倒扣在盘子里
小贴士
做蛋炒饭一定要用冷饭,热饭在炒的时候太粘,既影响口感,又不美观
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-04-01
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