椒盐排条
浏览 571746 · 收藏 4306 · 学做 38
将做法保存到手机
外酥里嫩,口味咸鲜,香味浓郁
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/3
带骨猪肉洗净 用刀把肉的部分拍松 切成同等宽度的条状 放料酒 姜 少量醋腌10分钟左右
-
步骤2/3
生粉和鸡蛋调成糊状倒在肉里 加少量盐搅拌均匀
-
最后一步
炒锅烧热放油改小火 把肉均匀裹上面粉,抖掉余粉,依次放入煎成金黄色 全部煎好再重复煎一次,装盘撒上椒盐即可
小贴士
选择用少量油小火煎两遍外脆里嫩味道也是很好的
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-04-03
换个做法
椒盐排条的其他做法
椒盐排条的相关分类
椒盐排条的相关推荐
-
东北老式锅包肉
5748139人看过 -
清炖草鱼汤
435507人看过 -
夏日红油椒麻凉拌猪肚条
30723人看过 -
椒盐烧饼
212964人看过 -
油条
277028人看过 -
#夏日开胃餐# 自制泡椒做法,酸辣开胃,放一年都不坏
202298人看过 -
家庭版的油泼面#赏味舌尖上的法式浪漫#
135979人看过 -
奶香刀切小馒头
3904421人看过 -
番茄炖牛腩
21252人看过 -
三鲜小馄饨
5575491人看过 -
舌尖还原之上海炸猪排#人人能开小吃店#
283116人看过 -
#养生打卡#上海炸猪排
178337人看过