DIY港式甜品 海底椰西米露 (椰汁 芒汁两种口味)
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不用再纠结啦,两种口味,你值得拥有!冷藏后更美味~
食材清单
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10-30分钟
| 切墩(初级)
西米40g
、
椰桨100ml
、
海底椰40g
、
海底椰糖水2勺
、
糖浆5g
、
西米40g
、
芒果1个
、
海底椰40g
烹饪步骤
-
步骤1/3
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半锅水烧开后,倒入西米,边煮边搅动,防止西米粘锅。当西米中间还有一点白芯时关火,盖锅盖焖10分钟,直至西米完全透明。用凉白开冲洗沥干水分备用。
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步骤2/3
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(椰汁口味)把椰浆倒入碗中,倒入一半煮好的西米,加入糖浆和糖水搅拌均匀,再放入40g海底椰即可。也可以根据个人口味加入适量牛奶。
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最后一步
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(芒汁口味)把芒果去皮.芒果肉用勺子压成泥。再把另一半煮好的西米倒入,加海底椰即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-05-05
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