咸鸭蛋
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烹饪步骤
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步骤1/4
将500g盐倒入2000g水中,搅拌溶解。倒入玻璃坛子中。
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步骤2/4
鸭蛋洗净,晾干。
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步骤3/4
将鸭蛋放置于玻璃坛子中,放置时间随个人口味而定,时间越长,咸蛋越咸,越好吃。时间约在一个月到一年之间。
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最后一步
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捞出鸭蛋,放入水中煮熟即可食用。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-08-15
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