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咸鸭蛋(4/4)
将500g盐倒入2000g水中，搅拌溶解。倒入玻璃坛子中。
鸭蛋洗净，晾干。
将鸭蛋放置于玻璃坛子中，放置时间随个人口味而定，时间越长，咸蛋越咸，越好吃。时间约在一个月到一年之间。
捞出鸭蛋，放入水中煮熟即可食用。