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梅干菜番茄蛋炒饭的做法

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梅干菜番茄蛋炒饭

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家里总是没人，自己琢磨出来的，味道不错，酸酸甜甜挺好吃。而且特别简单！！

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10分钟左右 | 切墩(初级)

隔夜饭一碗

、

番茄一个

、

鸡蛋一个

、

梅干菜一筷子

、

香肠一根

、

盐适量

、

鸡精适量

、

酱油适量

烹饪步骤

步骤1/4
鸡蛋打散，番茄切块，香肠切片，备用。
步骤2/4
开火倒油，等油冒烟倒鸡蛋，炒出来的特别嫩，乘出备用。
步骤3/4
用锅里炒鸡蛋剩的一点油炒番茄，汤多不多无所谓，倒鸡蛋，炒几下倒隔夜饭，绕着锅倒一圈水，用锅铲把米饭压平。
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炒几下倒一点酱油，也可不倒，个人喜欢。放香肠，翻炒一下，放盐和鸡精，炒出来饭有点粘糊糊倒梅干菜，再炒几下就可以出锅了，超赞！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-12-24

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