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葱油拌面的做法

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葱油拌面

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10-30分钟 | 切墩(初级)

细面条适量

、

老抽适量

、

葱

、

生抽

、

糖

、

盐

、

鸡蛋

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
水开了下入面条煮个5分左右就好了（最好是细面条），过一下凉水，会比较筋道，盛到碗里备用。
步骤2/4 点击查看大图
切好香肠和葱备用，锅里放入油煎个鸡蛋备用。
步骤3/4 点击查看大图
锅里加油把葱放里炸成葱油，再加入一勺的老抽、三勺的生抽、三分之一的糖、一点点的盐（口味清淡的可以不加）熬到冒泡就可以了。
最后一步点击查看大图
把葱油、香肠、煎好的蛋放到已经准备好的面条中就可以了。

小贴士

喜欢清淡的可以不用放盐，糖不要太多一点就够了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-04-07

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