番茄烩蘑菇
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烹饪步骤
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步骤1/3
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这道菜需要先做一盘炸蘑菇,详情请搜索'炸蘑菇'
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步骤2/3
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番茄切块,去蒂,葱姜切沫。
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最后一步
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开火热锅,锅热了倒入适量油,放入葱姜,翻炒出味儿,倒入番茄,等番茄出汁了,再倒入准备好的蘑菇,小火炖两分钟,加盐,出锅。
小贴士
这道菜用不用加水主要看番茄的多少了,我喜欢蕃茄多的,番茄汁美味无比,如果没有放够番茄而加水,就会大大损失鲜美度。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-04-08
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