超级迷你红糖小发糕
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卡士12连模做的,用了小纸托,超迷你,一口一个,特别喜欢这个味道。咖啡色的纸托显不出漂亮的小花,下次再补上漂亮的图。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
粘米粉,低粉,泡打粉,小苏打混合均匀。
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步骤2/3
红糖放入热水融开,倒入混合好的粉中,搅拌均匀,至面糊光滑无颗粒。红糖水会有沉淀物,可以不用。
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最后一步
制作面糊的同时,蒸锅加水烧开。将面糊倒入模具,9分满,上锅,旺火足气蒸20分钟,关火焖5分钟。开锅享用!
小贴士
糖不能太少,模具装9分满,也不能太少,太少都会影响开花。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-11-05
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