哈密瓜酵素
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买了一个花纹又密又粗又重的哈密瓜，足足8斤。打开一看，坑爹啊:-(不甜！为了不浪费，就做酵素了……
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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果肉切小块，切时果肉不要碰到切菜板，一层果肉一层糖，比例是果肉3：糖1。
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步骤2/3
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我是这样切的
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最后一步
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最上面糖可以多一点。盖好，每天打开用消毒过的筷子压一压，透透气，盖好。大概一星期就可以滤汁，汁液装瓶子八分满，放冰箱，喝时兑4倍的水。
小贴士
我也是第一次做，试试看^_^
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-04-25
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