煎猪排
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听起来高大上，其实实用性很强
食材清单
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10~30分钟
| 配菜(中级)
里脊肉
不定
、
盐，酱油，糖，葱沫，料酒，胡椒粉，鸡精
适量
烹饪步骤
-
步骤1/3
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将里脊肉洗干净，切成片状，1cm厚度，然后用刀背不停的按压肉片，之后放好以上调料，腌制20多分钟即可放入锅中
-
步骤2/3
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在锅中，需要不断翻，以免烧焦，根据个人口味，掌握其熟度…～
-
最后一步
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熟了以后，在盘子里，根据个人口味，可以撒辣椒面或者孜然粉，都很不错哦
小贴士
注意火候，调料适中，下渗时间长点没关系
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-05-14
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