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花蛤厚烧的做法

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花蛤厚烧

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最好吃的自创

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10-30分钟 | 切墩(初级)

花蛤肉 300g

、

面粉 300g

、

鸡蛋两颗

、

洋葱 100g

、

韭菜 200g

、

葡萄

、

盐

、

味精

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
花蛤不加水放锅里直接煮沸取出肉里面原汁不要浪费房，跟花蛤肉混在一起(之前有多做放冰箱冷冻现在拿出来解冻就可以用很方便）
步骤2/7 点击查看大图
将洋葱韭菜（用量多少凭自己口味）切小跟花蛤肉面粉水混在一起搅拌均匀打入两个鸡蛋盐和味精（加不加味精无所谓因为花蛤汁已经很鲜了）
步骤3/7 点击查看大图
用电炒锅煎比较慢但味道比用煤气锅(中火)煎出来味道更好
步骤4/7 点击查看大图
家里小伙伴都比较喜欢吃厚的
步骤5/7 点击查看大图
烧些凉茶喝不上火喝王老吉什么方便也没差多少但这个真心比较配不甜
步骤6/7 点击查看大图
老一辈喝凉茶九零后的我更喜欢一起配冰葡萄一个热的一个冰的一个温的吃了没事
最后一步点击查看大图
很普通食材只要新鲜很简单的做法你肯定会被你自己惊艳到

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-04-15

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