多汁鲜嫩的家常煎牛排
-
步骤1/11
点击查看大图
提前12小时把牛肉从冷冻拿出放在冷藏解冻，做之前再在室温放几分钟
-
步骤2/11
点击查看大图
用厨房纸把血水擦干净，两边都撒上胡椒和盐
-
步骤3/11
点击查看大图
两边都放一些橄榄油，放着腌10分钟
-
步骤4/11
点击查看大图
煎锅预热
-
步骤5/11
点击查看大图
放牛排，一边煎2分钟
-
步骤6/11
点击查看大图
翻过来煎另一边，也煎两分钟，中间不要来回翻。
-
步骤7/11
点击查看大图
煎好后放在预热过的盘子上。
-
步骤8/11
点击查看大图
把盘子放进烤箱或微波炉醒2分钟
-
步骤9/11
点击查看大图
控出血水
-
步骤10/11
点击查看大图
放在案板上把牛肉切一下
-
最后一步
点击查看大图
切好就可以开吃啦
1.煎牛排尽量选一个厚一点重一点的锅，这样煎出来的牛排更鲜嫩。
2.想要煎出来鲜嫩的牛排来，大火煎锁边锁定水分。做好一定要在封闭空间省牛排，让血水淌出。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-04-03
家常煎牛排的相关分类
家常煎牛排的相关推荐
-
清蒸多宝鱼
6348417人看过 -
莴笋咸鱼
35208人看过 -
#橄享国民味 热烹更美味#自制肯德基炸鸡翅
229112人看过 -
咸鱼这样烧能吃两碗饭
29434人看过 -
#开启冬日滋补新吃法# 鸡蛋手抓饼
208087人看过 -
蒜苗炒腊肉
212249人看过 -
酱香杏鲍菇
16742609人看过 -
红烧羊肉
2324509人看过 -
简单低脂营养早餐——香煎鸡蛋馒头片
209035人看过 -
番茄金针菇豆腐汤
48258953人看过 -
酸爽浓郁！在家自制贵州酸汤排骨火锅～好吃不上火！
21856人看过 -
#养生打卡#香煎鸡蛋馒头片
154422人看过
