凉拌腐竹
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清脆爽口和米饭超搭哦!
食材清单
加入采购清单
10-30分钟
| 切墩(初级)
腐竹
300g
、
胡萝卜
半根
、
海带
适量
、
黄瓜
半根
、
姜,葱,蒜
适量
、
生抽
适量
、
白糖
适量
、
香油
适量
、
辣椒油
适量
、
鸡精
适量
、
醋
适量
烹饪步骤
-
步骤1/4
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腐竹冷水泡3-5小时,海带泡发后切丝儿,然后开水下泡好的腐竹煮2到3分钟捞起晾凉。海带丝也同样煮熟晾凉。黄瓜,胡萝卜切丝。
-
步骤2/4
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葱姜蒜,葱。打底
-
步骤3/4
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按照自己的口味调出酱料就可以了。我用了生抽,鸡精,香油,醋,辣椒油!
-
最后一步
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拌匀装盘。开动吧
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-04-03
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