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卤虾尾

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作为地道湖南人哪有不知道做这道菜的理由啊，长沙夜宵美食街头：口味虾、油爆虾、油焖虾，卤虾....各种都爱啊。对于家庭制作卤虾方便操作一点...
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
小龙虾 2斤
、
姜 50克
、
葱 3-4根
、
大蒜 7-8瓣
、
盐 适量
、
八角 1个
、
花椒 少许
、
桂皮 1块
、
香叶 3-4片
、
啤酒 1罐
、
生抽 适量
、
蚝油 适量
、
盐 少许
、
糖 少许
烹饪步骤
小贴士

盐一定不能多放，把握不准就不放，生抽、蚝油都有盐，太咸会盖过虾的本味。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-04-04

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