春季养生小炒
早春时节地气上升、乍暖还寒,空气干燥。特别容易因为上火而导致胃口不佳,做了这道养生小炒,润肺去燥、补充维生素B族、降低胆固醇,清甜可口很是开胃
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步骤1/6
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甜蜜豆去筋加少许盐和几滴油焯水一分钟左右,捞出过冰水沥干备用。木耳泡发洗净撕成小朵焯水三分钟沥干备用。
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步骤2/6
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莲藕和铁棍山药切薄片用凉水浸泡备用(防止氧化变黑)。胡萝卜切片备用。
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步骤3/6
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锅里加食用油烧至微微冒烟,加入沥干水的藕片和山药片,翻炒一会。
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步骤4/6
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待藕片变得略显透明,加入其他所有菜,加盐调味,翻炒均匀,出锅时加少许鸡精。
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步骤5/6
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甜脆可口
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最后一步
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低脂健康。
甜蜜豆和木耳一定要焯水
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-04-04
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