年糕
年糕是中华民族的传统食物，今年必备。的应节食品。年糕是一种用黏性大的糯米蒸成的糕，在春节，我国很多地区都有讲究吃年糕。 年糕有红、黄、白三色，象征金银，年糕又称“年年糕”，与“年年高”谐音，寓意着人们的工作和生活一年比一年提高。所以前人有诗称年糕：“年糕寓意稍云深，白色如银黄色金。年岁盼高时时利，虔诚默祝望财临。”
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步骤1/7
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糯米淘洗干净，沥干。
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步骤2/7
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把淘洗干净的糯米加水（糖先不放）一起放到ACA面包机里，开启特色是年糕模式。
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步骤3/7
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面包机的甩打功能就是强大，看着糯米慢慢变成糕状。
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面包机程序剩25分时加入白糖
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步骤5/7
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年糕做好马上方入，抹了油的模具。
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步骤6/7
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把放凉的年糕取出切块
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最后一步
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煎、炸、烤、焖、煮，爱怎么吃，就怎么来吧
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-04-04
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