抹茶奶酥面包
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抹茶(Matcha)含有丰富的人体所必须的营养成分和微量元素 其主要成分为茶多酚、咖啡碱、游离氨基酸、叶绿素、蛋白质、芳香物质、纤维素、维生素C、A、B1、B2、B3、B5、B6、E、K、H等 微量元素钾、钙、镁、铁、钠、锌、硒、氟等近30余种 近几年来，人们对茶叶的认识已经大大加深，对茶叶功能性的物质本质也有了深刻的了解 在抗生素、生长激素的毒副作用日益遭到质疑的今天 茶多酚以其独特的生物学功能和"绿色"本质越来越深入到人们的饮食生活中 有研究表明茶多酚能清除机体内过多的有害自由基 能够再生人体内的α-VE、VC、GSH、SOD等高效抗氧化物质 从而保护和修复抗氧化系统 ，对增强机体免疫、对防癌 、防衰老 都有显著效果 长喝绿茶能降低血糖、血脂、血压，从而预防心脑血管疾
食材清单
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1小时以上
| 配菜(中级)
高筋面粉
330g
、
牛奶
125g
、
白砂糖
45g
、
鸡蛋
50g
、
酵母
3g
、
老面
80g
、
盐
4g
、
黄油
25g
、
奶酥粒
、
黄油50克 奶粉40克
糖粉35克 面粉50克
烹饪步骤
小贴士
发酵温度湿度很重要。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-04-04
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