响油海带丝
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海带的含碘量较高,而且还富含蛋白质、脂肪、膳食纤维、碳水化合物、硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素E、钾、钠、钙、镁、铁、锰、锌、磷、硒、甘露醇、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸等多种微量元素,是一种碱性食品,具有低热量、中蛋白、高矿物质的特点。 1.海带是一种富含碘很高的海藻,有防治缺碘性甲状腺肿的作用。 2.海带含有膳食纤维﹐而且热量很低,有利于减肥。 3.海带中还含有大量的甘露醇,有利水消肿的作用。 4.海带与绿叶蔬菜相比,其粗蛋白、钙、铁的含量均高出几倍,对人体有保健作用。 5.海带所含钾盐、钙元素可降低人体对胆固醇的吸收,降低血压。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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洗干净
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步骤2/5
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锅开倒进去煮5分钟左右
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步骤3/5
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捞出控干水份,放入盘中放入蒜末
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步骤4/5
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油烧热倒入盘中
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最后一步
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倒入适量生抽和醋,喜欢吃辣椒的放入辣椒。
小贴士
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发布于 2019-04-05
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