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菠萝炒饭的做法

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菠萝炒饭

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最近又到了吃菠萝的季节，市面上大大小小的菠萝都开始上市了！迷你小菠萝真的爆甜，于是这么好吃的菠萝怎么能错过炒饭的打开方式！一定要趁着菠萝好吃的时节做起来！

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

菠萝 1个

、

剩饭 1碗

、

鸡蛋 2个

、

盐少许

、

胡萝卜 1根

、

黄瓜 1根

、

豌豆一小碗

、

火腿肠 1根

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
准备食材。
步骤2/5 点击查看大图
锅中放一点油，将鸡蛋磕入碗中打散倒入锅里翻炒，成型即可盛出。
步骤3/5 点击查看大图
菠萝切小块、胡萝卜/黄瓜/火腿肠切丁备用。
步骤4/5 点击查看大图
锅中再稍微放一点油，下入胡萝卜翻炒，然后放入豌豆一起翻炒几分钟到豌豆煸熟，加入鸡蛋、黄瓜和火腿肠拌均匀。
最后一步点击查看大图
根据口味加入适量的盐调味，倒入米饭拌均匀。关火，倒入菠萝块，翻炒均匀即可盛出食用。

小贴士

1.菠萝如果还比较涩，提前用盐水泡一下；如果本身就很好吃是甜的了就直接用就好啦！ 2.米饭可以用隔夜饭，也可以使用现做的米饭，个人感觉现蒸的米饭会更好吃！蒸饭的时候少加一点水就可以，炒出来也是粒粒分明的！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-04-06

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