宫廷豌豆黄
豌豆黄是北京传统小吃。 就连慈喜太后对豌豆黄,都情有独钟。 按北京习俗,农历三月初三要吃豌豆黄。因此每当春季豌豆黄就上市,一直供应到春末。北京的豌豆黄分宫廷和民间两种。 豌豆以张家口出产的花豌豆最好。豌豆黄是北京传统小吃。
-
步骤1/6
点击查看大图
干豌豆泡水一夜。
-
步骤2/6
点击查看大图
加冰糖,水是豌豆的一倍半。
-
步骤3/6
点击查看大图
大约煮三十分钟。
-
步骤4/6
点击查看大图
放料理机打碎。
-
步骤5/6
点击查看大图
上锅直接炒一下,浓厚的状态。
-
最后一步
点击查看大图
冰箱冷藏一夜。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-04-07
豌豆黄的相关分类
豌豆黄的相关推荐
-
豌豆黄~豌豆季的小食
322319人看过 -
2根杏鲍菇,3个鸡蛋,简单一做,孩子天天点名都要
9244364人看过 -
豌豆黄
263254人看过 -
经典北京小吃豌豆黄#浪漫樱花季#
456430人看过 -
红豆薏米芡实糕
131761人看过 -
珍珠糯米虾丸
230786人看过 -
#i上冬日 吃在e起# 抹茶圣诞树红丝绒蛋糕卷(红曲粉版)
176959人看过 -
红烧萝卜
392064人看过 -
#夏日撩人滋味#白斩鸡
470973人看过 -
#米饭最强CP#可乐鸡腿鹌鹑蛋
115344人看过 -
清炖(蒸)狮子头
26251人看过 -
东北酸菜白肉锅
3002286人看过