漩涡乳酪饼干
奶酪是一种发酵的牛奶制品,其性质与常见的酸牛奶有相似之处,都是通过发酵过程来制作的,也都含有可以保健的乳酸菌,但是奶酪的浓度比酸奶更高,含有丰富的蛋白质、钙、脂肪、磷和维生素等营养成分,是纯天然的食品。 奶酪一旦开封,最好七天内吃完,否则容易变质。所以为了消灭乳酪,做了各种饼干,蛋糕,喜欢乳酪的朋友也试试看吧
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准备好奶油奶酪和黄油,这些豆果商场都有
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先做巧克力面团,黄油加糖粉搅拌均匀
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可可粉加面粉混合均匀
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筛入已经混合好的油水里,就制作好巧克力面团了
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把面团擀成薄片,待用,盖好保鲜膜
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奶酪加黄油搅拌均匀
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加入糖粉开始打发,打发到位
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筛入小米粉,刮刀拌均匀
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如图,刮好,捏成团
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擀薄片,在巧克力面团上刷水,盖上奶酪面团
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如图卷起
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盖上保鲜膜,放速冻10分钟左右
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10分钟后拿出来切片,3毫米左右厚度
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步骤14/15
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烤箱预热160度,20分钟
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最后一步
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成品
1.此款饼干属于硬脆款哦
2.奶酪黄油打发要到位
3.烤箱温度根据自家烤箱调整
4.最后几分钟要注意观察避免烤过
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-04-07
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