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素馅饺子的做法

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素馅饺子

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春季是吃韭菜最好的季节，周日有时间包点素馅饺子，很好

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 配菜(中级)

韭菜500克

、

香菇250克

、

鸡蛋5个

、

豆腐250克

、

细粉条适量

、

面粉1000克

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
先和面、加一个鸡蛋、适量盐，和好后停十五分钟再揉，面要三和三醒，这样和的面才筋道、耐煮、皮薄而不破。韭菜洗好控水。
步骤2/4 点击查看大图
把鸡蛋炒好、豆腐压碎，香菇、粉条煮后切碎。
步骤3/4 点击查看大图
把洗好控水后的韭菜切碎放适量香油拌一下，加盐、生抽、蚝油、十三香、黑胡椒粉调馅。
最后一步点击查看大图
进行包饺子......完成，快去试一试吧，非常美味

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-04-08

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