素馅饺子
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春季是吃韭菜最好的季节，周日有时间包点素馅饺子，很好
食材清单
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1小时以上
| 配菜(中级)
韭菜500克
、
香菇250克
、
鸡蛋5个
、
豆腐250克
、
细粉条适量
、
面粉1000克
烹饪步骤
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步骤1/4
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先和面、加一个鸡蛋、适量盐，和好后停十五分钟再揉，面要三和三醒，这样和的面才筋道、耐煮、皮薄而不破。韭菜洗好控水。
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步骤2/4
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把鸡蛋炒好、豆腐压碎，香菇、粉条煮后切碎。
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步骤3/4
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把洗好控水后的韭菜切碎放适量香油拌一下，加盐、生抽、蚝油、十三香、黑胡椒粉调馅。
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最后一步
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进行包饺子......完成，快去试一试吧，非常美味
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-04-08
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