鲜虾松茸菌菇汤｜牛佤松茸食谱
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步骤1/6
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将鲜虾取虾仁，鸡蛋打散，备用。
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步骤2/6
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把金针菇洗净，胡萝卜切丝，备用。
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步骤3/6
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把姜切片，蒜切片，备用。
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步骤4/6
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热锅下油，把鸡蛋煎一煎，盛起切成小块。
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步骤5/6
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再次下油，爆香大蒜后，放入虾仁翻炒盛起。
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最后一步
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在汤锅里添入适量清水，水开后放入金针菇，胡萝卜和（牛佤）冻干松茸菌，滚煮后放入虾仁，添入适量食盐，片刻后即可出锅享用。
1、（牛佤）冻干松茸菌，30秒醒开，免泡免洗，可以直接入锅烹煮。
2、鸡蛋可以不用煎制，煮汤时直接入汤锅搅拌成蛋花。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-04-09
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