甜口红烧肉(电饭锅版)
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其实是糖放多了才成了甜口的,下次得注意
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
肉切块冷水入锅烧开,去掉血沫,用水冲洗干净,待用
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步骤2/3
电饭锅放入一点水,放入冰糖,按下煮饭键,搅拌,等冰糖溶化并熬成黄色,放入肉块和葱姜,不停搅拌使肉都裹上糖,加入一瓶啤酒莫过肉,加入酱油,盖盖子炖
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最后一步
炖二十分钟以后开盖炖,慢慢炖干水份,出锅前加入盐
小贴士
啤酒可以去油腻,而且肉也烂的快,下次把咸口红烧肉做法也传一下
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-04-17
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