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爽口豇豆的做法

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爽口豇豆

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10分钟左右 | 切墩(初级)

嫩豇豆

、

盐

、

芝麻油

、

蒜泥

、

生抽

、

香葱

、

芫荽

、

香醋

烹饪步骤

步骤1/4
豇豆摘洗干净，切两段过开水焯熟；
步骤2/4
捞出煮熟豇豆，过冰水至冰凉爽口，切小段；
步骤3/4 点击查看大图
装盘，放蒜泥、盐、生抽、香醋，淋芝麻油，撒香葱、芫荽拌匀；
最后一步点击查看大图
注：口味轻的，不要淋香油，将所有葱、蒜泥集中放置菜面，烧热油泼上去，可以减轻葱蒜味，再加生抽、香醋；不喜欢葱姜蒜可用芝麻酱味道也很赞～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-05-07

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