紫米粥
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步骤1/5
将紫米洗干净，放入锅中，加水浸泡2个小时
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步骤2/5
锅中加入大米，开大火，煮开后，改小火煮半小时
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步骤3/5
关火，盖盖子，闷半个小时
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步骤4/5
开大火，煮开后，加入莲子，改小火煮半小时
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最后一步
关火，盖盖子，闷半个小时，加糖
1. 紫米：大米=1:1。如想粘稠，多加大米；如想有营养，多加紫米
2. 糖： 提前加糖，莲子不易软；可用冰糖等代替
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-04-18
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