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凉拌鸡肉沙拉的做法

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凉拌鸡肉沙拉

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食材清单加入采购清单

土鸡 1只

、

西洋芹 50克

、

橙子 1个

、

蒜头

、

姜

、

辣椒

、

盐

、

鱼露少许

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
准备食材
步骤2/10 点击查看大图
冷水下锅
步骤3/10 点击查看大图
姜切片下锅，煮滚
步骤4/10 点击查看大图
下鸡煮30分钟，捞起来下冰水
步骤5/10 点击查看大图
辣椒、蒜切丁西洋芹：梗部切丁、叶子放一旁
步骤6/10 点击查看大图
鸡肉用手撕成小片，加入蒜、西洋芹丁
步骤7/10 点击查看大图
加入辣椒、胡椒粉西洋芹叶子。橙汁：糖 ——1:1比例淋下去，加几滴鱼露会更鲜哦
步骤8/10 点击查看大图
试一试味道
步骤9/10 点击查看大图
盖上盖子，放入冰箱20分钟
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可以当凉拌菜，很开胃哦

小贴士

鸡肉要用手撕才好吃，不要贪快用刀切哦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-04-21

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