美味酱排骨
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烹饪步骤
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步骤1/3
将猪排骨剁成4cm左右的方块,洗净,放入沸水中汆烫透,捞出沥干。锅内放入清水,加入鲜姜片,料酒,盐酱油及香料包煮20分钟后成汤
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步骤2/3
将排骨放入酱汤,大火烧开转小火酱至卤汁浓稠,排骨烂时装盘
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最后一步
把排骨放入熏锅中,撒入白糖熏2至3分钟即可
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-04-30
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