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香菇烤排骨

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济南泉水

爱吃荤菜又怕长胖的盆友有福了。这道菜制作过程中不加一滴油，用微波炉或烤箱烤制过程中又把排骨中原有的油脂烤了出来，所以是健康又解馋的一道美味佳肴。有兴趣的盆友就试试吧。
食材清单 加入采购清单
排骨 500克
、
香菇 10个
、
生抽 1勺
、
老抽 2勺
、
白糖 1勺
、
料酒 1勺
、
盐 少许
、
黑胡椒粉 少许
、
披萨草 少许（没有的可以不放）
、
花椒 10粒
、
八角 半个
、
淀粉 少许
烹饪步骤
小贴士

不喜欢吃闲的盆友，可以不用加盐了，酱油本身已经够闲。我是用微波炉烤制的，按到肉类档烤了两次。有烤箱的盆友也可以用烤箱。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-05-01

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