是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

清新凉拌菜的做法

点击查看大图

清新凉拌菜

浏览 1.4万 · 收藏 122 · 学做 2

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

苦菊三两

、

黄瓜 1根

、

生抽一勺

、

镇江米醋一勺

、

蒜 2瓣

、

糖少许

、

橄榄油少许

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
先将苦菊菜和黄瓜洗净，再用凉开水过水，叶菜择成小朵，黄瓜切片。
步骤2/3 点击查看大图
橄榄油少许入锅微热，放入蒜茸即关火，利用余热將蒜茸爆香，依秩放入生抽、香醋、糖，拌匀，浇在菜上。
最后一步点击查看大图
迅速拌均匀，即可上桌。

小贴士

这里使用米醋，而不要用白醋，是考虑到米醋用米酿制，更天然些吧。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-05-01

换个做法

凉拌菜的相关分类

老冰棍薯饼棒棒糖雪糕年夜饭冰糖葫芦更多

凉拌菜的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许