大蒜烧茄子
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保留了茄子原有的味道。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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茄子洗净，切成小块。
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步骤2/3
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大蒜切成片
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最后一步
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锅里放油，烧热后加入大蒜炒香，再放入茄子翻炒，然后加入生抽，老抽，加少许水，烧到茄子脱水入味后，加入味精翻炒。收汁。即可。
小贴士
个人认为茄子烧软一点好吃一些
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-05-01
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