瑶柱扒丝瓜
饭店吃到的菜,想试着自己做一下。
-
步骤1/7
点击查看大图
先把瑶柱放在葱姜酒的水中泡软
-
步骤2/7
点击查看大图
然后上锅蒸2个小时
-
步骤3/7
点击查看大图
丝瓜去皮
-
步骤4/7
点击查看大图
丝瓜切成一段一段,挖去中间的部分。
-
步骤5/7
点击查看大图
把蒸好的瑶柱塞在弄好的丝瓜里,再蒸10分钟
-
步骤6/7
点击查看大图
把蒸瑶柱的水放入锅中煮沸,加入水淀粉和盐。调汁完成
-
最后一步
点击查看大图
把汁淋在瑶柱丝瓜上即可
如果有广东的节瓜或盛瓜就更好了。可惜上海没得卖
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-05-02
瑶柱扒丝瓜的其他做法
瑶柱扒丝瓜的相关分类
瑶柱扒丝瓜的相关推荐
-
#洗手作羹汤#冬瓜鸭腿汤
106638人看过 -
#秋天怎么吃# 翡翠白菜水饺(双色白菜猪肉饺子)
5402319人看过 -
羽衣甘蓝豆乳思慕雪
250544人看过 -
瑶柱冬瓜
57860人看过 -
童年记忆|广东肠粉 酱汁制作
241923人看过 -
瑶柱冬瓜汤
29731人看过 -
三丝炒米粉
28766人看过 -
三丝炒米粉
306416人看过 -
#精品菜谱挑战赛#清蒸鲍鱼
4952396人看过 -
豆豉焖南瓜
14862人看过 -
荷叶糯米鸡
156317人看过 -
自制肠粉
148816人看过