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香橙慕斯蛋糕的做法

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香橙慕斯蛋糕

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这款蛋糕口感清爽

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1小时以上 | 配菜(中级)

鸡蛋 3个

、

牛奶 80ml

、

淡奶 60ml

、

低劲面粉 80g

、

糖 30g

、

橙子片少许,装饰

、

橙汁少许

、

鱼胶粉 10g

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
戚风蛋糕切成两篇,
步骤2/5 点击查看大图
略裁比模具小一点,边放入切片的橙片,,,
步骤3/5 点击查看大图
去芒果两个,打成糊装,淡奶油加糖打发7成,混合成慕斯糊,,,,,
步骤4/5 点击查看大图
分俩次灌入慕斯糊,,,,镜面用橙汁加鱼胶粉制成
最后一步点击查看大图
放冰箱冷藏30分钟后装饰一下,,,,,

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-11-19

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