葱爆羊肉
浏览 20.6万 · 收藏 4298 · 学做 106
将做法保存到手机
#敞开厨房，向老味道致敬# 爸爸教会我的第一道肉菜，简单却不失美味。
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/3
羊肉半冻的时候切成片，葱切成丝，最好全用葱白的部分。
-
步骤2/3
把羊肉片用酱油和料酒，淀粉放在一起，抓匀，腌制一会儿。
-
最后一步
锅里放底油，烧热后，下腌好的羊肉片翻炒，变色后，加入葱丝，再翻炒，葱丝变软，一共炒个7-8分钟就行，视羊肉的厚度来决定炒的时间
小贴士
直接用涮羊肉的肉片炒更方便；
一定要先入羊肉后入葱才叫葱爆羊肉。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-05-03
换个做法
葱爆羊肉的相关分类
葱爆羊肉的相关推荐
-
《高阶菜谱》煎烤羊排
470179人看过 -
芫爆鸡丝
124060人看过 -
木须肉
4724673人看过 -
培根卷
17030人看过 -
葱爆羊肉
6423113人看过 -
#一学就会快手菜#凉拌蒜泥菠菜
141717人看过 -
#冬季滋补花样吃法#烤羊排
229109人看过 -
#肉食主义#豆皮培根金针菇卷
143849人看过 -
蒸金针菇
1761622人看过 -
明目养生菜〜素炒胡萝卜丝
872529人看过 -
韭香豆腐皮
518516人看过 -
#肉食者联盟#蜜汁迷迭香烤羊排
451603人看过
