猪肠炒酸菜
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烹饪步骤
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猪肠洗干净焯水备用,锅里放少量油放入蒜姜片爆香,猪肠倒入干煸出油,再放酸菜翻炒几分钟,放少些白糖、盐、味精,最后放入香菜即可。
小贴士
猪肠要用地瓜粉和花生油一起清洗才洗得又干净又没味道,酸菜要用清水泡过才不会那么咸
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-05-08
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