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鲜油焖大虾的做法

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鲜油焖大虾

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大虾半斤

、

姜

、

葱

、

糖

、

老抽

、

料酒

、

生抽

、

盐

烹饪步骤

步骤1/4
大虾洗净，去脚，去须，从背部开一刀，去掉虾线。
步骤2/4
锅中放油，烧至8成热，下大虾，煎至一面变金红，翻面。
步骤3/4
下葱姜煸炒出香味
最后一步
加入适量的盐、糖，生抽、老抽、料酒和少许水，盖上锅盖，中火焖5分钟，之后转大火收汁，汤汁浓稠后，即可出锅。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-05-09

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