烤龙鳕鱼
浏览 4259 · 收藏 102
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/1
点击查看大图
烤龙鳕鱼 原料：冻龙鳕鱼1大片 做法：把鱼提前一夜放冷藏室化冻，然后切成几小块，表面用姜粉、少许糖略抹一下。平底锅中放极少一点油，加花椒粉、小茴香粉、百里香粉少许，然后上面放入鱼块。小火煎几分钟，然后翻面再煎。两面煎熟之后，放盘中，撒上黑胡椒盐，再撒上香葱花，即可食用。假如家里有烤箱，用烤箱直接烤熟当然更好，一点油都不用放。 评价：只要鱼的品质新鲜，香料合适，这道菜基本上不用放油味道很不错。盐在表面上，没有渗进去，总量也很少。 叮咛：鱼块一定要新鲜，质地紧密，没有明显腥味。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-05-06
换个做法
烤龙鳕鱼的相关分类
烤龙鳕鱼的相关推荐
-
镇桌硬菜：酱牛肉
63689人看过 -
#美食视频挑战赛#低脂低卡南瓜牛奶布丁
8806436人看过 -
懒人菜谱：蚝油秋葵
75142人看过 -
辣炒花蛤
482343人看过 -
芦笋炒虾仁
23128人看过 -
野菌浸东星斑
147269人看过 -
咸鲜的孜然火腿土豆粒
88717人看过 -
虾仁抱蛋
37540人看过 -
简单不上火的蒜蓉炒虾
69877人看过 -
大人小孩都爱吃的香酥椒盐炸鸡块‼️
565677人看过 -
来自婆婆的家常菜：春笋三层肉
64277人看过 -
香香辣片
73561人看过
