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木耳蘑菇炒蛋的做法

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木耳蘑菇炒蛋

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鸡蛋 2-3枚

、

蘑菇 4个

、

木耳 4、5朵

、

盐

、

蘑菇水

、

食用油

、

料酒

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
主料
步骤2/7 点击查看大图
木耳冷水泡大撕成小朵，蘑菇切片放在水中备用，鸡蛋打散加适量盐、料酒
步骤3/7 点击查看大图
锅中油至六成热，蛋摊成饼状至八成熟，盛出备用
步骤4/7 点击查看大图
另起油锅将蘑菇中小火煸软
步骤5/7 点击查看大图
再倒入少许浸泡蘑菇的水，放入木耳，将木耳烧软，加盐调味收汁
步骤6/7 点击查看大图
放入鸡蛋，将鸡蛋炒散炒熟
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上菜咯

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-05-14

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