麻辣豆腐
浏览 6018 · 收藏 22
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
豆腐
1块
、
猪肉末
100克
、
红甜椒
50克
、
香葱花
少许
、
葱姜蒜末
适量
、
酱油
一小匙
、
辣椒酱
一小匙
、
白糖
一小匙
、
料酒
一小匙
、
香油
1小匙
、
花椒粉
1小匙
、
盐
少许
、
味精
少许
、
水淀粉
适量
烹饪步骤
-
步骤1/3
豆腐切成2x2x2的小块,放入沸水中汆烫透,捞出控净水分,红甜椒切段备用。
-
步骤2/3
起锅热油,下入猪肉末煸炒至变色,放入葱,姜,蒜末爆香,烹料酒,加入酱油辣椒酱,白糖,盐和豆腐块,添入红甜椒拌均匀,添少许汤,烧至入味,加味精,用水淀粉勾芡,出锅装盘。
-
最后一步
锅内香油加热,撒花椒粉炝锅,淋上葱花,盛出浇在盘内豆腐上即可。
小贴士
这道菜最好用北豆腐(硬豆腐)
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-05-18
换个做法
麻辣豆腐的其他做法
-
麻辣豆腐
-
#秋日养生这样吃#低脂麻辣豆腐全麦包子
-
#米饭最强CP#顿顿吃都吃不烦的“麻辣豆腐”
-
#外婆乡炒出火锅香#麻辣豆腐泡
-
#开启观赛嗨吃局# 四川朋友教的麻辣豆腐配方,巨巨好吃啊!!
-
#豪吉小香风 做菜超吃香#麻辣豆腐
麻辣豆腐的相关分类
麻辣豆腐的相关推荐
-
麻婆豆腐~麻辣香嫩
379654人看过 -
麻辣香烤豆腐
980909人看过 -
麻辣豆腐皮
338308人看过 -
麻辣豆腐干~休闲小零嘴
387281人看过 -
麻婆豆腐(麻辣豆腐)
1190556人看过 -
麻辣豆腐#自己做更健康#
501700人看过 -
麻辣豆腐
686511人看过 -
麻辣豆腐干(佐酒小食)
369227人看过 -
麻辣豆腐#美的微波炉#
162440人看过 -
麻辣魔芋豆腐(怀化小吃)
1474582人看过 -
千页豆腐麻辣香锅
143567人看过 -
红红火火下饭菜——麻辣豆腐
168646人看过