牛肉丝拌面
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步骤1/7
牛肉切丝,腌制十分钟,锅里倒入少许食用油,倒入适量水,煮开
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步骤2/7
水开后下入面条,待水再次开锅即可捞出面条
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步骤3/7
面条过凉,淋少许香油,拌一下,防止面条粘连
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步骤4/7
锅中加少许底油,放入洋葱炒香
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步骤5/7
洋葱炒香后放入牛肉丝煸炒,牛肉丝断生加入甜面酱和蚝油,翻炒均匀
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步骤6/7
倒入一碗半水或高汤,待水开下入煮好的面条
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最后一步
大火煮一分钟左右,撒入葱花即可(也可将面条盛出后撒上葱花)
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-05-18
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