粗粮燕麦面包
很简单哦~~
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步骤1/6
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把所有干性材料混合加入水，橄榄油，用力揉成面团，是他表面光滑即可。
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步骤2/6
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把揉好的面团放在室温下发酵到原来体积的2。5倍大，约一小时，如果室温低，或者时间紧迫，可以在把面团放在盆里，再把盆放入热水中，加速发酵。发酵的时候，盖上盖子或者保鲜膜，防止面团表面干燥，发酵之后，把面团压平，赶出面团内的气体。
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步骤3/6
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再次静放15分钟左右，再次把面团搓揉成圆形，面团上撒上一点全麦粉，把烤箱预热200度。
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步骤4/6
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在面团上划出'井'字花纹，灯烤箱预热好，200度烤35分钟，放在下层烤比较保险一点。
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步骤5/6
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烤到表面坚硬黄色即可
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最后一步
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切开里面软软的，很香的全麦味道哦
放在下层烤比较保险，放在中层烤可能会烤过掉
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-05-19
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