私藏红糖牛奶刀切馒头
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儿子早餐必备 不愿去买含添加剂的 自己做做方便简单卫生
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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加热牛奶至40度左右 加入酵母完全融化 然后红糖面粉一起混合 肉面团 15分钟左右 放置在温暖潮湿处 盖上毛巾 自然发酵1-2小时 如图即可
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步骤2/3
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分成小剂子 放在温暖潮湿出二次发酵 10-15分钟 然后上锅蒸10分钟 之后关火 不急出锅 待3-5分钟再拿出来
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最后一步
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松软香气四溢的私家红糖牛奶刀切出炉啦
小贴士
馒头一定要二次醒发 才会更松软 本人喜欢用牛奶代替水 反正自己吃 想怎么做就怎么吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-05-19
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