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芝士芒果蛋糕的做法

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芝士芒果蛋糕

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新鲜芒果一个

、

芝士 30g

、

柠檬半个

、

鱼胶片一片

、

奶油 10g

、

咸味饼干 10g

、

牛油 5g

、

巧克力粉一勺

、

蓝莓

、

树莓

、

草莓

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
饼干放纸袋里用擀面仗按成粉状，黄油放碗中隔热水溶化，加入饼干粉搅拌均匀，铺垫到蛋糕模具底部压实，放冰箱里备用。将三分之一的芒果切成小丁备用。剩余芒果用搅拌机打成浆备用。芝士放容器中隔热水融化加入奶油用打蛋器打发，鱼胶片放入两勺牛奶融化，然后把所有备用材料放进搅拌机（芒果叮除外）然后挤入半个柠檬汁，搅拌均匀，倒出芒果叮碗中用勺子搅拌均匀，倒入冰箱中的饼干底摸具，抹平表面，速冻1小时，然后拿出用吹风机解热模具外面脱摸，巧合粉洒在顶部用水果做装饰。美味又养眼的芒果芝士蛋糕做好了。很适合在吃西餐后做甜点，两个人一起分享，超有爱的。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-05-21

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