糖醋黄鱼
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烹饪步骤
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步骤1/3
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鱼买来去掉内脏,洗干净沥干,在鱼背上切两刀,鱼身抹些盐使鱼肉更入味
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步骤2/3
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油烧热,放葱姜蒜暴香,煎鱼,放料酒
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最后一步
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一面熟后翻面继续煎,再放醋和白糖,调匀,盖锅盖闷五分钟,倒淀粉收汁即可出锅。
小贴士
煎鱼是个技术活,就算是不粘锅也变成了像我这么没衣服穿的下场,童鞋们可要多加练习,多注意哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-04-11
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