干豆丝
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烹饪步骤
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步骤1/5
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绿豆大米浸泡3小时以上 用料理机一起混合打成浆，千万不要加水.
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步骤2/5
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将浆倒入平底锅小火煎1-3分钟 不用反面 火的热气很快将浆煎熟
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步骤3/5
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放在切菜板上待切
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步骤4/5
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趁热切成条
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最后一步
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放盘摊凉，以后可煮可炒，湖北喜欢用汤，最好是排骨藕汤下豆丝，喂决绝了！
小贴士
绿豆清火 大米易吸收
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-02-25
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