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虎皮尖椒酿肉的做法

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虎皮尖椒酿肉

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猪肉末

、

尖椒 3支

、

葱末，姜末

、

生抽

、

白糖

、

料酒

、

淀粉

、

盐

、

鸡精

、

香油

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
肉末加葱，姜，生抽，白糖，盐，鸡精，料酒，淀粉，香油，一个方向搅匀
步骤2/3 点击查看大图
尖椒去籽，一切为二，用筷子酿入肉馅
最后一步点击查看大图
平底锅小火放比炒菜稍微多一点的油，放入酿好肉馅的尖椒，煎至肉变焦，尖椒出纹路，出锅装盘

小贴士

煎尖椒的时候尽量减少翻面，不然肉会碎掉和尖椒分离哦!

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-05-27

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